Faune et flore

Agapanthe © Pépinière Jean Rey
Plante
De la famille des liliacées, cette plante est originaire d’Afrique du sud et d’Australie.
Orpin blanc - © Vincent Vellutini
Plante
Les falaises et éboulis méditerranéens, que l’on rencontre sur les massifs toulonnais ou sur le bord de mer, abritent une flore spécifique résistante à la rigueur du climat : chaud et sec l’été, froid en hiver. Malgré un lieu de vie inhospitalier, des plantes se sont pourtant adaptées et notamment des plantes grasses, nommées aussi « succulentes », qui appartiennent à la famille des Crassulacées
La coustelline © Vincent Vellutini
Plante
Le nombril de Vénus et la Roquette sauvage sont deux espèces qui se dégustent en salade ou accomodent les plats méditerranéens.
Le trèfle bitumeux © Vincent Vellutini
Plante
Bitumineux… Quel nom étrange pour une plante, n’est-ce pas ? Pourquoi affubler cette légumineuse des bords de chemins d’un tel adjectif ? N’y a-t-il pas assez de béton autour de nous ?
Le salsifis du midi © Matthieu Lascève
Plante
La famille des Astéracées rassemble de très nombreuses espèces de plantes utilisées dans l’alimentation. On peut citer par exemple : le pissenlit, la chicorée, l’artichaut et le tournesol ! Mais nous allons nous intéresser au Salsifis du Midi, encore appelé Salsifis à feuilles de poireaux.

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