Cette espèce a trouvé sa place dans nos jardins méditerranéens dans les années 1930, à l’époque phare de l’anémone de Caen (la petite anémone). Les hybrideurs s’intéressent à elle dans les années 1970 pour décliner sa gamme de couleurs. Dans la plaine hyéroise, on cultive encore cette fleur de manière artisanale. L’anémone a grand besoin de luminosité et des températures hivernales du Var pour son développement. L’offre varoise produit 12 millions de tiges dont 30% en anémone de Caen et 70% en anémone hybride.